Glace Bachir, Libanese ijssalon in Montmartre, Frankrijk.
Glace Bachir is een ijscremsalon in Montmartre die handgemaakte sorten aanbiedt met smaken als rozenblaadjes, oranjebloesem en pistache. Het winkeltje gebruikt natuurlijke ingredienten zonder kunstmatige toevoegingen in alle recepten.
De familie Bachir richtte hun ijscreambedrijf in 1936 op in Bikfaya, Libano en bracht later hun traditionele methoden naar Parijs. Deze technieken blijven onveranderd in hoe de winkel vandaag werkt.
De Achta-ijscream hier mengt bloemmelk en oranjebloesem met fijngestampte pistaches, wat de Libanese desserttraditie weerspiegelt die bezoekers rechtstreeks kunnen proeven.
Deze zaak staat aan de Rue Rambuteau en is dagelijks geopend, met ijs in bekers, kegels en dozen. Het werkt goed voor snelle stops terwijl u de buurt rond Montmartre verkent.
Elk portie wordt bereid volgens specifieke Libanese recepten die door generaties van de familie zijn doorgegeven. Deze authentieke aanpak maakt de creaties hier onderscheiden van andere ijscremsalons in Parijs.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
