Rudy's "Country Store" and Bar-B-Q, Barbecuerestaurant in Albuquerque, Verenigde Staten.
Rudy's is een barbecuerestaurant in Albuquerque dat zich richt op vlees bereid naar Texaanse stijl. De zaak verkoopt vlees in verschillende gewichtshoeveelheden, biedt combinatieborden aan en verkoopt ook sauzen en kruidenmixen.
Het restaurant bracht authentieke Texaanse grilltraditities en rooktechnieken naar Albuquerque en vestigde daarmee een bekend format uit een ander land in New Mexico. Deze praktijk van het vestigen van bewezen concepten uit andere regio's bepaalt nog steeds het restaurantlandschap van de stad vandaag de dag.
De naam "Country Store" verwijst naar het oude concept van een winkel-restaurant dat voedsel en benodigdheden onder één dak aanbiedt. Dit format weerspiegelt hoe mensen in de regio graag winkelen en eten, alles op één plek.
Het restaurant-winkel maakt het mogelijk vlees per gewicht te kopen of voorbereide menuborden te kiezen, wat het bestellen vereenvoudigt. Je kunt ook kruidenmixen en sauzen meenemen naar huis om de smaken daar te genieten.
Het bedrijf rookt al het vlees in interne ovens, wat een voortdurend productieproces garandeert. 's Ochtends worden ook speciale tacos met gegrilde ingrediënten aangeboden, een combinatie die je niet gemakkelijk ergens anders vindt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
