Parador Minotauro, Wegcafé aan Route 2, Argentinië
Parador Minotauro is een wegrestaurant met café en restaurant aan Route 2, nabij Castelli, in de Argentijnse pampa. Er is parkeergelegenheid voor auto's en bussen, sanitair, meerdere eetruimtes en een food truck op het terrein.
De stop opende in 1982 als een klein café langs de weg en groeide in de loop der decennia, onder familiebeheer, uit tot een volledig servicecomplex. Die groei volgde de toename van het verkeer op Route 2, een van de belangrijkste verbindingen tussen Buenos Aires en de Atlantische kust.
De stop serveert medialunas, alfajores met dulce de leche en andere typische hapjes die reizigers associëren met een Argentijnse autorit. Bestellen aan de toonbank voelt als een klein, alledaags ritueel dat iedereen deelt die de pampa doorkruist.
De stop is het hele jaar door 24 uur per dag open, zodat reizigers op elk moment kunnen stoppen. Parkeren is eenvoudig te vinden en alle delen van het terrein zijn te voet bereikbaar.
Het terrein heeft een kleine bio-park waar bezoekers tijdens hun stop lokale diersoorten van dichtbij kunnen bekijken. Het is een onverwachte toevoeging voor een wegrestaurant en trekt gezinnen met kinderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
