Goodfellas Wood Oven Pizza, Italiaans restaurant in Milton, Canada
Goodfellas Wood Oven Pizza is een Italiaans restaurant in Milton dat pizzas maakt in een houtgestookte oven met verse ingrediënten en beproefde technieken. De ruimte is georganiseerd rond het kookproces, met de oven als centraal punt waar gasten kunnen zien hoe hun eten wordt bereid.
Het restaurant opende in 2013 en groeide van één locatie naar meerdere vestigingen in de regio Groot-Toronto. Deze uitbreiding laat zien hoe het concept van houtoven-pizza steun vond in de omgeving.
Het restaurant volgt tradities uit Zuid-Italië die je als bezoeker kunt zien tijdens je maaltijd. Je merkt hoe de keuken elkaar methoden navolgt die belangrijk zijn voor de bereiding.
Het restaurant ligt aan Ontario Street South in het centrum van Milton en is geopend van dinsdag tot en met zondag. Het is handig om van tevoren te reserveren zodat je je bezoek kunt plannen zonder lang te wachten.
De houtoven werkt op hoge temperaturen en geeft elke pizza een rokerig aroma en krokante korst die natuurlijk ontstaat tijdens het bakken. Deze aanpak levert een duidelijk ander resultaat op dan moderne elektrische ovens.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
