Marché, Europees restaurant in Central Singapore.
Marché is een Europees restaurant in het Central-district van Singapore, verspreid over meerdere verdiepingen met open keukens waar gerechten ter plekke worden bereid. De kaart put uit de Zwitserse, Franse en Italiaanse keuken, met bereidingen die zichtbaar zijn vanuit de eetruimtes.
Het restaurant is gebouwd met hout van een Zwitsers chalet dat werd gedemonteerd en naar Singapore verscheept, waardoor het interieur zijn houten karakter heeft gekregen. De balken en panelen van die constructie maken nog steeds deel uit van de ruimte die bezoekers vandaag doorlopen.
Het restaurant bootst een Zwitserse markt na waar gasten rechtstreeks bij de kookstations bestellen en hun eigen eten naar de tafel dragen, in plaats van bediend te worden. Dit zelfbedieningsformaat is zeldzaam in Singapore en geeft de maaltijd een ontspannen, ongedwongen sfeer.
Het restaurant bevindt zich in een winkelcomplex in het Central-district van Singapore en is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. De kookstations kunnen snel vol zijn tijdens de lunch en in het weekend, dus buiten de drukke uren komen maakt het bezoek aangenamer.
Een hoek van het restaurant is ingericht als speelhoek voor kinderen, met tekenspullen en eenvoudige spelletjes die beschikbaar zijn tijdens de maaltijd. Dit is ongebruikelijk voor een restaurant van dit type en maakt het een praktische keuze voor gezinnen met jonge kinderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
