Rasa Sayang, Chinees-Maleisisch restaurant in City of Westminster, Engeland
Het Rasa Sayang is een Chinees-Maleisisch restaurant in het centrum van Westminster dat beide culinaire tradities in één menu samenvoegt. Gasten vinden gerechten zoals Nasi Lemak, Satay en Char Kway Teow naast andere opties die verschillende bereidingsstijlen vertegenwoordigen.
Dit restaurant verscheen in het begin van de 2000er jaren toen de gastronomie van zuidoost-azië begon te groeien in het centrum van Londen. Het werd een van meerdere plaatsen die openden om aan de groeiende interesse in dit type keuken te voldoen.
Het restaurant laat zien hoe Chinese en Maleisische kooktradities in Londen samenkomen door zijn gerechten. Bezoekers merken deze verbinding op als zij zien hoe dezelfde ingrediënten en technieken in verschillende bereidingen voorkomen.
Het restaurant is open meerdere dagen per week met verschillende uren afhankelijk van de dag, beginnend in het midden van de dag op werkdagen en vroeger in het weekend. Een bezoek plannen betekent controleren welke dag je wilt gaan omdat sluitingstijden variëren.
De keuken is zo ingericht dat koks wokgebakken gerechten en traditionele Maleisische curry's tegelijk kunnen bereiden. Deze opstelling stelt koks in staat aan beide stijlen te werken zonder dat de ene de ander vertraagt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
