Brasserie du Molard, Brouwerij en bar aan Place du Molard, Zwitserland
Brasserie du Molard is een tweeverdiepingszaak op Place du Molard die een restaurant en bar onder één dak combineert. Binnenin zie je de brouwapparatuur waar de bierproductie openlijk voor gasten plaatsvindt.
De zaak werd opgericht om Zwitserse brouwtradities in de stad voort te zetten en als ontmoetingsplek voor lokale mensen te dienen. Sinds het begin heeft het zijn positie als een van de centrale ontmoetingsplaatsen in Genève behouden.
De plaats trekt lokale bewoners en reizigers aan die Zwitserse brouwtradities in een hedendaags kader willen beleven. Mensen uit de stad komen hier samen voor maaltijden en dranken in een ruimte waar regionale brouwmethoden onderdeel van het dagelijks leven blijven.
De plaats bevindt zich direct op een plein in het centrum van Genève en is gemakkelijk bereikbaar te voet. Het is handig om overdag of in de vroege avond te bezoeken, wanneer het plein en de zaak minder druk zijn.
De zaak brouwt meer dan tien verschillende bieren rechtstreeks ter plaatse, wat het een zeldzaam plaats maakt waar je bier van de tap drinkt dat net is gemaakt. Bezoekers kunnen de verschillende smaken proeven en merken hoe elk bier zijn eigen karakter heeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
