Le Vol à Voile, Frans restaurant bij vliegveld Fayence-Tourrettes, Frankrijk
Le Vol à Voile is een restaurant aan de basis van het vliegveld Fayence-Tourrettes met een groot schaduwrijk terras waar diners zweefvliegtuigen in vlucht kunnen zien. Het gekoelde interieur biedt plaats aan ongeveer 120 gasten, die kunnen kiezen tussen eten buiten of binnen.
De plaats werd opgericht om de lange geschiedenis van zweefvliegactiviteiten op het aerodroom Fayence-Tourrettes te ondersteunen. Het interieur bevat vintage luchtvaartdecoraties die deze vliegtradition herinneren.
Het restaurant serveert traditioneel Franse bistrovoedsel met houtvuurgrills, met seizoensgebonden ingredienten van lokale producenten in de Provence-regio. De kookstijl weerspiegelt hoe mensen in dit deel van Zuid-Frankrijk al generaties lang maaltijden bereiden.
Het terras heeft vlakke toegang en goed uitzicht op de landingsbaan, wat het gemakkelijk maakt om vliegtuigen in het oog te houden terwijl je eet. De buitenruimte is meestal druk, dus bezoeken in de vroege ochtend of late namiddag is comfortabeler wanneer er minder mensen zijn.
Het restaurant ontving een gouden onderscheiding voor zijn milieuvriendelijke initiatieven. Deze prijs toont dat de plaats duurzaamheid serieus neemt in hoe het voedsel betrekt en bereidt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
