Tru Jamaica Restaurant, Caribisch restaurant in Waco, Verenigde Staten.
Tru Jamaica is een restaurant in Waco dat Caribische gerechtjes bereidt met recepten die door generaties heen zijn doorgegeven. Het menu bevat gegrilde vleesgerechten met specerijen, curry en zeevruchten bereid volgens traditionele eilandmethoden.
Het restaurant onderging een brand in december 2022, maar het gebouw werd herbouwd met financiële steun van de stad. De renovatie van de Taylor Street locatie stelde het in staat de volledige activiteiten te hervatten.
Het restaurant brengt traditionele Jamaicaanse kooktechnieken naar tafel en dient als een plek waar bezoekers Caribische voeding kunnen ervaren.
Het etablissement heeft verschillende uren afhankelijk van de dag van de week en biedt zowel eten ter plaatse als afhalen aan. Bezoekers moeten rekening houden met de timing wanneer zij een bezoek plannen, omdat de openingstijden variëren.
Tijdens de herbouwfase na de brand exploiteert het bedrijf een foodtruck als tijdelijke locatie. Dit toont hoe het gezin de activiteiten draaiende hield ondanks tegenslag en de gemeenschap bleef bedienen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
