Restaurant Ermita de Bruguers, Mediterraans restaurant bij het Heiligdom van Brugués, Gavà, Spanje
Restaurant Ermita de Bruguers serveert gegrild vlees, groenten uit het seizoen en traditionele Catalaanse gerechten in een rustige omgeving. Het beschikt over binnenruimtes en buitenterrassen met uitzicht op het omliggende landschap.
Het restaurant werd in 1960 geopend naast een heiligdom uit de 13e eeuw. De locatie onder een middeleeuws kasteel verbindt het met de langere geschiedenis van de regio.
Het restaurant specialiseert zich in calçots, gegrilde jonge uien geserveerd met romesco-saus in de wintermaanden. Deze ingrediënten zijn onderdeel van lokale tradities waar gasten samenkomen om regionaal te eten.
De plaats biedt zowel overdekte zalen als open terrassen die geschikt zijn voor verschillende weersomstandigheden. Het ligt buiten het centrum, dus zorg voor voldoende reistijd.
Het restaurant kan ongeveer 200 gasten herbergen en biedt vanuit zijn terrassen uitzichten op de Llobregat-delta en de Garraf-bergen. Deze uitzichten maken het een bijzondere plek om te eten met landschappanorama's.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
