Kura Revolving Sushi Bar, Aziatisch restaurant in Plano, Verenigde Staten.
Kura Revolving Sushi Bar is een Japans restaurant in Plano, Texas, opgebouwd rond een transportband op twee niveaus die bordjes met sushi en andere gerechten langs elke tafel in de zaal laat rijden. Gasten kunnen direct iets van de band pakken of via een tablet aan tafel iets bestellen dat vers wordt bereid.
De Kura-keten werd opgericht in Japan en begon begin jaren 2010 uit te breiden naar de Verenigde Staten. De vestiging in Plano opende als onderdeel van de opmars van het merk in Texas, en bracht het kaiten-sushi formaat, dat in Japan al bestaat sinds de jaren vijftig, naar een nieuw publiek.
Het kaiten-sushi concept komt uit Japan, waar het werd uitgevonden om het bestellen sneller en relaxter te maken. Hier geeft de band op twee niveaus het originele format een speelse, moderne draai die je in een klassieke Japanse sushibar niet terugvindt.
Het restaurant ligt in een winkelgebied met veel parkeerruimte, waardoor het gemakkelijk te bereiken is met de auto. Wie rustig van het aanbod op de band wil genieten, bezoekt het beste buiten de drukste momenten van de middag- en avondmaaltijd.
Elk bordje op de band wordt automatisch gevolgd en na een bepaalde tijd van het circuit gehaald, zonder zichtbare ingreep van het personeel. Het hele proces loopt op de achtergrond, zodat wat er op de band rijdt altijd vers is, zonder dat gasten daar rekening mee hoeven te houden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
