Big Fish Grill, Visrestaurant in Rehoboth Beach, Delaware.
Big Fish Grill is een visrestaurant aan de kustweg in Rehoboth Beach, Delaware, met een ruime binnenzaal en een aangrenzende marktsectie. Een seizoensgebonden terras buiten biedt extra zitplaatsen wanneer het weer het toelaat.
De broers Norman en Eric Sugrue openden het restaurant in 1997. Wat begon als een bescheiden zaak groeide geleidelijk uit tot een van de bekendste visrestaurants aan de kust van Delaware.
Het menu van Big Fish Grill wisselt per seizoen en weerspiegelt wat lokale vissers aanvoeren. Een maaltijd hier geeft een duidelijk beeld van hoe de kust van Delaware de dagelijkse keuken vormt.
Het restaurant ligt direct aan de belangrijkste kustweg en is goed zichtbaar vanuit de straat. De openingstijden wisselen per seizoen, dus het is verstandig om dit vooraf te controleren buiten het hoogseizoen of op doordeweekse avonden.
Binnen het restaurant is er een raw bar-ruimte waar gasten aan hoge tafels kunnen zitten en toekijken hoe het personeel oesters opent en schaaldieren klaarmaakt, pal voor hun ogen. Zo wordt de bereiding zelf onderdeel van de maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
