Restavracija Sova Bled, Gastronomisch restaurant in Bled, Slovenië.
Restavracija Sova Bled is een restaurant met gourmetkeuken in een Sloveens kuuroord dat vis, vlees en vegetarische gerechten serveert. De ingredienten komen uit de nabijgelegen Alpenregio en veranderen met de seizoenen.
Het restaurant werd geschapen door het vroegere Restaurant Okarina onder leiding van Chef Knego om te vormen. Deze verandering bracht een nieuwe fine dining bestemming naar het gebied.
Het menu combineert recepten uit de Sloveense keuken met Aziatische technieken die de chef in zijn gerechten verwerkt. Wie hier eet, ervaart een mix van lokale tradities en internationale invloeden in elke maaltijd.
Bezoekers moeten minstens een dag van tevoren reserveren, wat je per telefoon of e-mail kunt doen. Het restaurant heeft beperkte openingstijden en is niet elke dag geopend.
Het restaurant gebruikt tafelreserveringen om een intiem ervaring te creeren en de kwaliteit van de keuken te behouden. Elk bezoek wordt zo een gepland evenement in plaats van een spontane stop.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
