Kizuki Ramen & Izakaya, Japans ramenrestaurant in Capitol Hill, Seattle, Verenigde Staten.
Kizuki Ramen & Izakaya is een Japans ramenrestaurant in Capitol Hill dat authentieke Tokio-stijl noodles met bouillons serveert die uren zijn gekookt met traditionele methoden. De plek biedt zowel ramen als kleine gerechten die typisch zijn voor Japanse izakayas.
Het restaurant werd geopend om authentieke Tokio-ramenrecepten naar Seattle te brengen. De keuken mengt traditionele Japanse kooktechnieken met nieuwe invloeden om zijn kenmerkende bouillons te ontwikkelen.
Het restaurant volgt Japanse kooktraditie door specifieke ingrediënten rechtstreeks uit Japan te importeren voor authentieke smaken. Bezoekers zien de toewijding aan echte bereidingsmethoden terug in hoe elk gerecht wordt gemaakt.
Het restaurant ligt op East Pine Street in de Capitol Hill buurt en is gemakkelijk bereikbaar te voet. Er zijn stoelen beschikbaar om in het restaurant te eten, en take-out opties worden aangeboden.
De Garlic Tonkotsu is het kenmerk van het huis en combineert rijke varkensbouillon met een zelf gemaakte sojasaus-mix. De kom wordt geserveerd met een zachtgekookt ei dat extra zorg krijgt bij de bereiding.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
