La Frégate, Brasserie bij Quai Voltaire in 7e arrondissement, Parijs, Frankrijk.
La Frégate is een brasserie op een hoeklocatie in het 7e arrondissement dat traditionele Franse gerechten serveert zoals vleeskalfstoofpot, tong à la meunière en uiensoep. Het pand beschikt over zitplaatsen binnen en tafels buiten.
Het restaurant draagt de naam van een oorlogsschip dat onder een koninklijke brug in Parijs was verankerd tijdens de gebeurtenissen van 1870. Deze naam verbindt het etablissement met een opmerkelijk moment in de geschiedenis van de stad tijdens die turbulente periode.
De keuken bereidt klassieke Franse recepten met ingrediënten van de lokale markt. Deze bereide methoden weerspiegelen tradities die de Franse gastronomie generaties lang hebben bepaald.
De brasserie bevindt zich aan de Rue du Bac en biedt doorlopende service van ontbijt tot diner gedurende de hele dag. Gasten kunnen kiezen tussen binnen- of buitenplaatsen naar hun voorkeur.
Tijdens de wintermaanden opent het etablissement een oesterbar met verse schaaldieren. Dit seizoensgebonden aanbod breidt het reguliere menu uit met een uitgebreide selectie van visbereidingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
