Okashi Sanda, Japans restaurant in Malasaña, Madrid, Spanje
Okashi Sanda is een Japans restaurant in de wijk Malasana dat traditionele gerechten bereidt zoals Ramen, Gyozas, Takoyaki en Katsudon. De keuken aan Calle San Vicente Ferrer concentreert zich op authentieke bereidingsmethoden.
De zaak opende in 2008 en bracht Japanse keuken voorbij sushi naar Spanje. Het werd het eerste gecertificeerd voor glutenvrije en lactosevrije opties.
Het restaurant bewaart Japanse kooktradities door gerechten zorgvuldig te bereiden met authentieke ingredienten. Bezoekers merken de aandacht op die in elk gerecht wordt gelegd.
Het restaurant heeft verschillende openingstijden afhankelijk van de dag van de week, met verlengde service in het weekend. Het is verstandig om vroeg aan te komen, want het raakt snel vol.
Sinds 2021 heeft de keuken gespecialiseerde veganistische versies van traditionele Japanse gerechten gecreeerd. Deze aanpassing toont hoe het restaurant evolueert met behoud van authentieke kookmethoden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
