Les 4 Saisons, Frans restaurant in Aurillac, Frankrijk.
Les 4 Saisons is een restaurant in Aurillac dat zijn keuken concentreert op regionale producten. Een groot deel van het vlees komt rechtstreeks van slagers die in de familie van de chef werken.
Het etablissement ontving de Bib Gourmand-prijs van de MICHELIN Guide, wat zijn inzet voor goede keuken tegen eerlijke prijzen onderstreept. Deze erkenning bevestigde het aanzien van het restaurant in de gastronomische wereld.
Het restaurant sluit aan bij lokale eetkultuur door een kaart aan te bieden die met de seizoenen verandert en producten uit de Auvergne-Rhône-Alpes in de schijnwerper zet. Gasten zien hoe lokale oogsten bepalen wat op hun bord komt.
Het restaurant bevindt zich aan de rue Jean-Baptiste-Champeil en opent voor lunch op zondag en diner tussen weekdagen tot zaterdag. Het is verstandig van tevoren te reserveren omdat de eetzaal snel volloopt.
De chef biedt verschillende menu's aan, van een eenvoudige formule voor de weekendlunch tot een meer uitgebreide Discovery-optie met gevogelte-specialiteiten. Deze variatie stelt bezoekers in staat om te kiezen op basis van hun eetlust en budget.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
