Un Homard à la Frémoire, Zeevruchtenrestaurant in Château de la Frémoire, Vertou, Frankrijk
Un Homard à la Frémoire is een zeevruchtenrestaurant gelegen in een historisch kasteel met uitzicht op de rivier de Sèvre Nantaise. Het etablissement biedt kreeft- en visgerechten gecombineerd met regionale wijnen.
Het Château de la Frémoire is een eeuwenoud landgoed dat zich heeft ontwikkeld tot een culinaire bestemming. De omzetting ervan in restaurant toont hoe historische eigendommen zich aanpassen aan hedendaagse doeleinden.
De keuken eert lokale tradities door zeevruchten klaar te maken in combinatie met wijnen uit omliggende wijngaarden. De gerechten weerspiegelen de verbinding tussen rivierlife en regionale keuken.
Je kunt hier komen met de auto of per boot langs de rivier. De kasteelomgeving biedt een onvergetelijke eetomgeving.
De mogelijkheid om per boot aan te komen maakt dit restaurant een bijzondere ervaring langs de waterweg Loire-Atlantique. De rivieraanpak verbindt het kasteel met het bredere fluviale landschap van het gebied.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
