Texas Roadhouse, Amerikaans restaurant in Fairborn, Verenigde Staten.
Texas Roadhouse is een Amerikaans restaurant in Fairborn, Ohio, dat bekend staat om handgesneden steaks, ribs en gegrilde kip op basis van eigen recepten. Het interieur is ingericht in een informele stijl met houten tafels en een westerse sfeer; in het weekend raakt de zaak snel vol.
De keten werd in 1993 opgericht in Clarksville, Indiana, door Kent Taylor, die betaalbare steaks wilde aanbieden in een ontspannen omgeving. In de loop der jaren groeide het uit tot een landelijke keten met honderden vestigingen, waaronder deze in Fairborn.
Country-muziek klinkt tijdens het hele diner, en het personeel voert af en toe gezamenlijke line dances uit tussen de tafels. Dit hoort bij de beleving en geeft de plek een duidelijk zuidelijk Amerikaans karakter.
Het restaurant loopt vol op vrijdag- en zaterdagavond, dus je naam online op de wachtlijst zetten voordat je aankomt, kan veel tijd besparen. Het is ook handig om het menu van tevoren te bekijken, want er zijn veel opties en het helpt om al een idee te hebben als je eenmaal zit.
Elke steak wordt ter plekke met de hand gesneden door een opgeleide slager, wat ongebruikelijk is voor een keten van deze omvang. Daardoor kunnen de porties van bezoek tot bezoek iets verschillen, afhankelijk van het dagelijks gesneden stuk vlees.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
