Burger THEORY, Veganistisch restaurant in 3e arrondissement, Frankrijk.
Burger Theory is een veganistisch restaurant in het 3e arrondissement dat plantaardige ingrediënten zoals seitan, huisgemaakte sauzen en lokaal afkomstig brood van Parijse bakkers tot burgers verwerkt. Het menu biedt meerdere opties, elk met verschillende ingrediënten en smaakvijverwagtingen.
Het restaurant opende in september 2018 als een van de eerste die populaire fastfoodburgers volledig recreeerde met alleen plantaardige ingrediënten. De opening viel samen met een groeiende interesse in plantaardige keuzes in Parijs.
Het menu combineert Franse kooktechnieken met Amerikaanse fastfoodstijl en toont hoe plantaardig voedsel aansluit bij een populaire wereldwijde eetstijl. Je ziet hier een moderne interpretatie van hoe Parijse foodcultuur verandert en nieuwe richtingen verkent.
De locatie bevindt zich aan Boulevard des Filles du Calvaire met verschillende openingstijden op weekdagen en weekends. Het is handig om de exacte tijden voor uw bezoek te controleren omdat deze seizoenaal kunnen verschuiven.
De zaak werkt samen met lokale chefs om burger-combinaties te ontwikkelen die je nergens anders vindt. Deze samenwerking resulteert in specialiteiten zoals huisgemaakte dubbele ketchup en gedroogde tomatenbereidingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
