Vintage Cocktail Club, Speakeasy restaurant in Temple Bar, Dublin, Ierland.
Het Vintage Cocktail Club is een speakeasy-restaurant in Temple Bar verspreid over drie verdiepingen ingericht met vintage meubels, gerecupereerde vloertegels, bloemenbehang en Japanse sigarettenpubliciteiten. De inrichting combineert ontwerpelementen uit verschillende periodes tot een samenhangend geheel.
Het restaurant put inspiratie uit de Prohibitieperiode van de jaren 1920 met een menu met ongeveer 80 cocktails georganiseerd naar historische periodes. De meeste recepten komen uit het vroege tot midden-19e eeuw en vormen de basis van het drankenaanbod.
Het restaurant combineert Britse eettraditie met Europese invloeden en fungeert als ontmoetingsplek voor liefhebbers van klassieke cocktails en vakmanschap. De vintage inrichting en details uit voorbije periodes creëren een sfeer waarin geschiedenis voelbaar wordt in het dagelijkse bezoek.
Toegang verloopt via een ongemarkeerde deur met kleine VCC-stickers, wat bezoekers voorzichtig moet doen zoeken. De locatie opent dagelijks om 17:00 uur en werkt op basis van reserveringen met vaste tijdsloten.
Het specialiteit van het huis is de cocktail Ceylon in the City, gemaakt met zelfgemaakte vogeloogchili-geïnfuseerde mangoliqueur. Dit ambachtelijke element onderscheidt de drank van standaardrecepten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
