Tomate & Piment, Barbecuerestaurant in het centrum van Chartres, Frankrijk.
Tomate & Piment is een grill-restaurant dicht bij de Kathedraal van Chartres dat zich toelegt op vlees gekookt op open vuur. Het zaak werkt met regionale leveranciers samen voor kwaliteit en verse ingrediënten.
Het restaurant werd opgericht en wordt sinds de jaren 1980 door dezelfde familie gerund. De originele recepten uit die tijd blijven een belangrijk onderdeel van de keuken.
Het restaurant combineert Franse grilltradities met wereldwijde kookstijlen die medewerkers hebben ontmoet. Deze mix wordt zichtbaar in hoe gerechten worden bereid en aan gasten geserveerd.
Het restaurant heeft een gekoelde eetzaal en een buitenterras met uitzicht op de kathedraal. Het is handig om vooraf de openingstijden te controleren, want deze kunnen per seizoen verschillen.
Het terras biedt uitzicht op de kathedraal tijdens het eten, wat een ongewone achtergrond voor de maaltijd schept. Veel bezoekers zien dit detail over het hoofd, niet realiserend hoe dicht het restaurant bij het monument ligt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
