Chez Gino Pizza Feu de Bois, Houtoven pizzeria in 13e arrondissement van Parijs, Frankrijk.
Chez Gino Pizza Feu de Bois is een pizzeria in het 13de arrondissement van Parijs met een grote houtgestookte oven zichtbaar vanuit het eetgedeelte. Pizza's bakken op hoge temperatuur om een knapperige korst met licht verkoold randen te krijgen.
Het restaurant brengt Napolitaanse pizzabereidingstechnieken naar Parijs en beoefent de eeuwenoude traditie van houtgestookt bakken uit Zuid-Italië.
Deze pizzeria vertegenwoordigt de integratie van Italiaanse culinaire tradities in het Franse gastronomische landschap, met een authentieke mediterrane ervaring.
Het restaurant ligt dicht bij meerdere metrostations en is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. De prijzen zijn matig en de casual sfeer stelt gasten in staat om het kookproces van hun tafels te zien.
Elke pizza krijgt individuele aandacht van ervaren pizzabakkers die het bakproces in de houtoven controleren voor optimale temperatuurverdeling.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
