Midi12, Eigentijds restaurant in 9e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Midi12 is een restaurant in het 9e arrondissement dat crêpes, galettes en salades serveert bereid met dagverse ingrediënten. Het menu verandert het hele jaar door om te weerspiegelen wat beschikbaar is op nabijgelegen Parijse markten.
Het restaurant vestigde zich op 12 rue La Fayette, een straat met diepe commerciële wortels in het 9e arrondissement. Het kwam voort uit een breder beweging om kwaliteitsvoeding naar de buurt te brengen.
De keuken betrekt meel van een ambachtelijke molenaar in de Ardense regio die biologische graan levert, wat een verbintenis met traditioneel Frans ambacht weerspiegelt. Dit partnerschap bepaalt de smaak en het gevoel van de maaltijd wanneer u gaat zitten.
Het restaurant is open van maandag tot vrijdag en biedt tafelservice met gratis Wi-Fi. Privéevenementen kunnen worden georganiseerd voor groepen tot 28 personen met aangepaste maaltijdopties.
De eetkamer combineert eenvoudig Scandinavisch ontwerp met Franse ambacht in het meubilair en servies, waardoor een onverwachte visuele harmonie ontstaat. Deze aandacht voor detail strekt zich uit tot dagelijks inslaan van ingrediënten, wat de algehele smaakervaring verdiept.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
