B. Matthew's Eatery, Modern Amerikaans restaurant in Historisch District, Savannah, Verenigde Staten.
B. Matthew's Eatery is een restaurant met nieuwe Amerikaanse keuken in de historische wijk van Savannah dat werkzaam is met verse lokale ingrediënten. Het menu toont klassieke zuidelijke gerechten zoals garnalen met maïspuree, zwarte-bonenkrabcakes en gebakken groene tomaten à la Benedict.
Het gebouw dateert uit de late 18e eeuw toen het als een van de vroegste tavernen van Savannah diende. Het vertegenwoordigt een periode waarin dergelijke etablissementen centra van handelsactiviteit en gemeenschapsleven waren.
Het restaurant combineert traditionele zuidelijke kooktechnieken met hedendaagse Amerikaanse culinarische benaderingen, zichtbaar in de eigenzinnige gerechten.
Het hoofdniveau biedt informeel daglunch-service terwijl een bovenverdieping met aparte ingang evenementen en grotere groepen accommodeert. De openingstijden verschillen tussen lunch- en dinnerservice, dus het is handig om van tevoren in te checken.
De privé-eventverdieping beschikt over een aparte ingang en bar, functionerend als een volledig onafhankelijke locatie van het informele eetgedeelte eronder. Deze opzet stelt vieringen en bijeenkomsten in staat om onafhankelijk plaats te vinden zonder storing van de daglunch.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
