MY WOK Dijon République, Aziatisch restaurant aan Place de la République, Dijon, Frankrijk
MY WOK Dijon République is een Aziatisch restaurant aan de Place de la République met een open keuken waar chefs maaltijden in woks bereiden. De koks werken met verse ingrediënten, noedels, rijst en groenten gecombineerd met huisgemaakte sausen.
Het franchiseconcept begon in 2007 en opende zijn eerste locatie in Dijon in april 2008, waarmee een nieuw restaurantmodel in de regio werd geïntroduceerd. Deze uitbreiding markeerde het begin van de groei van de keten.
Gasten kunnen kijken hoe koks gerechten bereiden met traditionele wok-technieken recht voor hun ogen, waarbij ze kiezen uit aanpasbare combinaties van noedels of rijst, eiwitten, groenten en karakteristieke sauzen. Deze aanpak stelt bezoekers in staat om precies te zien hoe hun eten wordt bereid.
Het restaurant opent dagelijks om 11:00 uur en biedt eten voor meenemen via bezorgdiensten, waardoor het handig is voor snelle maaltijden. Een terras met ongeveer 30 zitplaatsen is beschikbaar voor buiten eten.
Een centrale keuken die in 2017 werd opgericht, bereidt dagelijks verse ingrediënten voor en distribueert deze naar alle ketenkwesties, wat zorgt voor consistente kwaliteit in het hele netwerk. Dit systeem handhaaft dezelfde standaard van ingrediënten en smaak overal.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
