Boojum - Abbey Street, Mexicaans restaurant in Abbey Street, Dublin, Ierland
Boojum is een Mexicaans restaurant aan Abbey Street waar verse burritos, tacos en nachos worden geserveerd met speciale ingrediënten geïmporteerd uit Mexico. Het menu biedt klassieke Mexicaanse gerechten die dagelijks zonder snelle oplossingen of voorgeprepareerde onderdelen worden klaargemaakt.
Dit etablissement opende in 2007 met een focus op authentieke Mexicaanse keuken en is gegroeid om klanten in heel Dublin te bedienen. De stichtingsbenadering van verse ingrediënten en traditionele bereiding is sinds het begin centraal gebleven in de werking.
De keuken eert traditionele Mexicaanse kookmethoden met ingrediënten zoals oregano en verschillende chilisoorten. De preparatietechnieken die je ziet weerspiegelen recepten die generaties lang in Mexico zijn doorgegeven.
De locatie op Abbey Street Lower is gemakkelijk te vinden in het stadscentrum met mogelijkheden om ter plaatse te eten of mee te nemen, beschikbaar dagelijks. Verwacht drukke periodes tijdens het middagmaal en vroege avond wanneer rijen kunnen ontstaan, dus buiten de spitsuren aankomen helpt wachten te voorkomen.
De keuken werkt zonder vriezer of magnetron, wat betekent dat alle ingrediënten elke dag vers worden bereid. Deze afwezigheid van apparatuur voor opslag of verwarming van componenten garandeert de versheid die je in elk gerecht proeft.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
