Restaurant La Garenne, Frans restaurant in Saverne, Frankrijk
La Garenne is een restaurant in Saverne dat regionale gerechten combineert met hedendaagse Franse interpretaties. De eetkamer wordt gedefinieerd door houten meubelen en natuurlijke materialen die een warme en gastvrije omgeving creëren.
Het restaurant heropende in 2018 onder leiding van Christian Matt en chef Sébastien Schmitt. Dit nieuw begin markeerde een belangrijk hoofdstuk in de culinaire geschiedenis van het etablissement.
Het restaurant eert de Elzassische traditie door gerechten zoals kaasknopen en flambéetaart opnieuw uit te voeren met moderne Franse kooktechnieken. Gasten ervaren een keuken die regionale wortels respecteert en gelijktijdig eigentijdse benaderingen weeft.
Het restaurant opent op weekdag- en weekendavonden en zondag lunch, waardoor het geschikt is voor verschillende eetmomenten. Reserveringen worden aanbevolen omdat de ruimte beperkt is en de openingstijden geconcentreerd zijn.
De wijnkelder van het etablissement bevat meer dan 250 selecties van onafhankelijke producenten uit verschillende Franse regio's. Deze verzameling stelt gasten in staat minder bekende wijnen te ontdekken die perfect bij seizoensgerechten passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
