Cafe Andaluz Old Town, Spaans restaurant in Old Town, Edinburgh, Verenigd Koninkrijk.
Cafe Andaluz Old Town is een Spaans restaurant in het historische centrum van Edinburgh dat tapas, paella en traditionele gerechten uit verschillende Spaanse regio's serveert. De ruimte heeft Andalusische tegels, bogen en houten meubels die de sfeer van Zuid-Spanje oproepen.
Het restaurant heeft zich sinds het begin gericht op het behouden van authentieke Spaanse kookmethoden en het aanbieden van gerechten uit alle delen van Spanje. Het is toegewijd gebleven aan kwaliteit en traditie in plaats van moderne trends te volgen.
Het restaurant toont gasten hoe gedeeld eten en lange avonden werken zoals in Spanje en rond de Middellandse Zee. De sociale stijl en het tempo van dineren hier verschillen van andere restaurants in de stad.
Het restaurant bevindt zich dicht bij Waverley Station aan George IV Bridge en is open gedurende de dag. Bezoekers moeten rekening houden met een ontspannen tempo omdat eten hier de Spaanse benadering van maaltijden volgt.
Het restaurant biedt een dagelijks Menu del Dia dat verandert op basis van beschikbare ingrediënten, waarbij lokale Schotse producten met Spaanse recepten worden gecombineerd. Deze mix van lokale ingrediënten en traditionele Spaanse techniek is voor bezoekers vaak een verrassing.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
