La Bodeguita Restaurant, Spaans-Cubaans restaurant in Hialeah, Verenigde Staten
La Bodeguita is een Spaans-Cubaans restaurant in Hialeah dat traditionele gerechten van beide culturen serveert. De eetkamer heeft zichtbare bakstenen muren, houten balken en Spaanse keramische tegels die een kelder-achtige sfeer creëren.
Het restaurant werd in 2014 opgericht door een vader en zoonteam dat Spaanse en Cubaanse culinaire tradities wilde combineren. Hun concept werd al snel bekend in Zuid-Florida als een plek waar beide keukens samengaan.
Het restaurant eert Spaanse en Cubaanse tradities door authentieke gerechten zoals tortilla española en zelfgemaakte jamón-croquetten. De ruimte weerspiegelt beide culinaire werelden door middel van decoratieve elementen en het aanbod.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar en verwelkomt zowel kleine groepen als individuele gasten. Overdag betekent kortere wachttijden, terwijl de avond drukker pleegt te zijn met meer gezelligheid.
Het restaurant is vooral bekend om zijn Serrano ham- en Manchego-kaas croquetten, bereid volgens een specifiek familierecept uit Spanje. Veel bezoekers beschouwen deze combinatie als het sterke punt van het menu.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
