Paseo Catracho, Hondurees restaurant in Little Havana, Miami, Verenigde Staten.
Paseo Catracho is een Hondurees restaurant aan 8th Street in Little Havana dat Midden-Amerikaanse gerechten serveert. De ruimte heeft een eenvoudig interieur dat veel gasten ontvangt die op zoek zijn naar authentiek regionaal eten.
Het restaurant beoefent traditionele Hondurese kookmethoden en introduceerde Miami-bewoners aan Midden-Amerikaanse recepten. Het bewaart kookstijlen die door generaties in de regio zijn doorgegeven.
De naam komt van 'Catracho', een term voor Hondurese mensen, en weerspiegelt een sterke verbinding met Honduras door het eten. Bezoekers vinden traditionele gerechten zoals baleadas en pupusas die deel uitmaken van de dagelijkse eetcultuur.
Het restaurant is dagelijks geopend van 8:00 tot 22:30 uur en biedt betaalbare maaltijden met grote porties. De ruimte is goed geschikt voor groepsdiners omdat er plaats is voor meerdere tafels.
Een opvallend gerecht is maduro relleno, plantains gevuld met bonen, kaas en room die zoete en hartige smaken vermengen. Dit gerecht toont de bekwame combinatie van ingrediënten die deze keuken karakteriseert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
