Le Tarbouche Restaurant, Mediterraans restaurant in stadscentrum, Straatsburg, Frankrijk
Le Tarbouche is een restaurant met Libanese en mediterrane keuken in het centrum van Strasbourg. Het menu concentreert zich op mezze-specialiteiten zoals hummus, moussaka en oosterse salades.
Het etablissement werd in 1999 geopend en droeg oorspronkelijk de naam van een tabakswinkel in de buurt. Na twee decennia verhuisde het naar zijn huidige locatie tegenover de kathedraal.
De naam van het restaurant verwijst naar de traditionele fez en viert Midden-Oosterse smaken door ambachtelijke kookmethoden die gasten ervaren in een familieomgeving. De broers die het runnen bereiden gerechten met erfde recepten die aan hun culinaire erfgoed zijn gekoppeld.
De locatie bevindt zich in een hotel met direct uitzicht op de kathedraal en is afgeschermd van straatlawaai door omringende bomen. Het is gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en biedt bezorgdiensten.
De naam is afgeleid van de traditionele Oosterse fez-hoed, wat wijst op de culturele wortels van het etablissement. Deze naamskeuze weerspiegelt de ambachtelijke aanpak van het huis.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
