La Galettière, Traditionele crêperie in La Rochelle, Frankrijk.
La Galettière is een creperie in La Rochelle die zoetige crêpes en hartige boekweitpannenkoeken maakt met lokale ingrediënten. De eetkamer heeft stenen muren en toont foto's van kunstenaars en atleten.
Het restaurant behoudt de traditionele methoden van Bretonse pannenkoekenbereiding met gespecialiseerde apparatuur. Deze praktijken zijn door verschillende generaties van Franse kookkunst overgebracht.
Het restaurant serveert regionale specialiteiten uit Bretagne, waar boekweitpannenkoeken traditioneel worden gecombineerd met lokaal ambachtelijk cidertje.
De plek opent maandag tot zaterdag van 19:00 tot 22:00, en zondag tot 21:30 uur. De eetkamer is bescheiden en informeel, dus kan het druk worden tijdens piekuren.
De eigenaar toont een verzameling foto's en herinneringen uit de Franse motorracrcegeschiedenis. De plek trekt motorfiets-enthousiasten aan die hierheen komen om deze ongebruikelijke verzameling te bekijken terwijl zij genieten van hun maaltijd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
