La Bettolina, Restaurant in Gaggiano, Italië
La Bettolina is een restaurant gehuisvest in een boerderij met meerdere eetkamers, waaronder de Wijnkamer, de Putkamer en de Rode Kamer, elk met hun eigen karakter. De verschillende ruimten stellen gasten in staat om verschillende omgevingen voor hun maaltijd te kiezen.
Het restaurant bezet een boerderij uit de 16e eeuw waar een originele put nog steeds op het terrein functioneert. Deze put werd oorspronkelijk gebruikt om de waterspiegels in het omringende kanaalsysteem te reguleren.
De keuken volgt traditionele Italiaanse kookmethoden, waarbij elk gerecht van nul af aan wordt bereid en voorgebakken of verwerkte ingrediënten worden vermeden.
De locatie biedt parkeerplaats voor ongeveer 80 voertuigen met beveiligingscamera's en dubbele toegangspoorten. Een bediende blijft 's nachts ter plaatse om het parkeerterrein te controleren.
Het tuingebied bevat eeuwenoude wingerdplanten die een bijzondere kwaliteit aan de buitenruimte geven. Deze oude ranken zijn een stille herinnering aan de lange geschiedenis van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
