Pizzeria Capraro, Familiepizzeria in Trebisacce, Italië.
Pizzeria Capraro is een familierestaurant in Trebisacce dat pizza's maakt met steengemalen meel en ingrediënten van hoge kwaliteit van lokale producenten in Calabrië. Het gebruikt een houtkachel en bakt elke pizza op traditionele wijze.
Het restaurant is opgericht in 1975 en combineert een familietradititie die in Amerika begon met invloeden uit het antieke Magna Grecia. Gedurende decennia heeft het deze verbinding tussen twee culturen levend gehouden.
De pizzeria is een plek waar lokale ambachtelijke tradities tot leven komen, en gasten ervaren hoe geduld en vakmanschap belangrijk zijn bij het bakken van pizza. Hier zien bezoekers het werk in een houtkachel, waar elke pizza zorgvuldig wordt behandeld.
Het restaurant ligt aan de Viale Nenni Pietro en is geopend van dinsdag tot zondag vanaf 19:00. Een reservering van tevoren wordt aanbevolen om een tafel veilig te stellen.
Het menu combineert klassieke Italiaanse pizzastijlen met moderne creaties, waarbij seizoensgebonden ingrediënten met de hand worden gekozen. Deze balans tussen traditie en innovatie maakt elke maaltijd tot een persoonlijke ervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
