La Capital Tacos, Mexicaans restaurant in Chinatown, Montreal, Canada.
La Capital Tacos is een Mexicaans restaurant in Chinatown dat traditionele taco's serveert met verse ingrediënten op handgemaakte tortillas met verschillende vlees- en groentevarianten. Het menu bevat ook specialiteiten zoals rundvlees gecombineerd met gesmolten kaas in knapperige maïstortillas.
Het restaurant opende in 2015 en bracht authentieke recepten uit Monterrey en Mexico-Stad naar Montreal. Dit oprichtingsjaar markeerde het begin van traditionele Mexicaanse keuken op deze locatie.
Het restaurant eert Mexicaanse culinaire tradities door handgemaakte tortillas en regionale recepten die smaken uit verschillende delen van Mexico weerspiegelen. Bezoekers kunnen zien hoe lokale en traditionele ingrediënten op alledaagse manieren worden gecombineerd.
Het restaurant bevindt zich aan Boulevard Saint-Laurent en is open tot middernacht in het weekend. Gasten kunnen ter plaatse eten of eten meenemen.
Het restaurant wordt beheerd door drie oprichters die verschillende achtergronden samenbrachten om smaken van verschillende Mexicaanse regio's te combineren. Deze samenwerking resulteerde in een menu dat traditionele en nieuwere creaties combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
