Cantina la 20, Mexicaans restaurant in Town Square, Metepec, Mexico
Cantina la 20 is een restaurant in het Town Square winkelcentrum in Metepec dat traditionele Mexicaanse gerechten combineert met moderne versies van regionale recepten. Het aanbod reikt van klassieke bereidingen tot creatieve combinaties met lokale ingrediënten en kooktechnieken.
Het restaurant opende in 2011 en markeerde een keerpunt in het eetlandschap van Metepec door excellentiestandaarden naar traditionele Mexicaanse keuken te brengen. Deze combinatie veranderde hoe lokale inwoners kwaliteit en authenticiteit in restaurants zien.
Het restaurant eert de Mexicaanse keuken met gerechten die lokale ingrediënten en doorgegeven bereidingstechnieken gebruiken. Gasten ontdekken hoe regionale smaken centraal blijven in het culinaire aanbod.
Het restaurant bevindt zich aan Avenida Ignacio Comonfort 1100 en opent vanaf 13:00 uur met verlengde avonduren. Bezoekers moeten weten dat het erg druk wordt tijdens piekuren en het is verstandig om van tevoren een tafel te reserveren.
Het menu biedt verrassende combinaties zoals guacamole met geroosterde insecten en courgettebeignets in pasillasaus met geraspte kaas. Deze ongebruikelijke paarringen onthullen de creatieve aanpak van de keuken ten opzichte van bekende ingrediënten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
