Copains Comme Cochons, Frans restaurant in Vitré, Frankrijk.
Copains Comme Cochons is een restaurant in Vitré dat traditionele Bretonse keuken serveert in een rustieke omgeving. De eetkamer heeft blootliggende stenen muren en warme verlichting, met gerechten gemaakt van seizoengebonden regionale producten.
Het etablissement ligt in het middeleeuwse Vitré en putt uit kooktradities die eeuwen oud zijn en diep in de Bretonse erfenis wortelen. Deze culinaire geschiedenis blijft vandaag de dag invloed uitoefenen op de gerechten en technieken.
De naam speelt in op een traditioneel Frans gezegde over het plattelandsleven en eenvoud. De keuken viert lokale Bretonse smaken en technieken die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue Neuve en is geopend voor lunch van maandag tot donderdag, met service tot laat op vrijdag. Bezoekers moeten tijdens deze tijden komen en opmerken dat de plaats groepen verwelkomt, waardoor vooraf reserveren nuttig is.
De plaats specialiseert zich in volle, rustieke gerechten en dankt zijn naam aan een Frans gezegde over eenvoudig plattelandsleven. Bezoekers zullen opmerken dat de porties royaal zijn en de sfeer bewust zonder pretentie is vormgegeven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
