Mariano’s Hacienda Ranch, Mexicaans restaurant in Arlington, Texas
Mariano's Hacienda Ranch is een Mexicaans en Tex-Mex restaurant in Arlington, Texas, waar gerechten zoals enchiladas, fajitas en tamales worden geserveerd naast een ruime keuze aan margaritas. De eetzaal is ruim en ingericht met houten meubels en handgemaakte regionale decoraties.
Het restaurant begon als onderdeel van een Texaanse keten die in de loop der tijd meerdere vestigingen door de hele staat opende. Het concept was van meet af aan gericht op eten met het gezin, en dat heeft de grootte en indeling van de ruimte bepaald.
Het menu draait om Tex-Mex keuken, met gerechten zoals enchiladas, fajitas en tamales begeleid door huisgemaakte sauzen. De selectie margaritas speelt een grote rol in de beleving, en veel gasten zien dat als reden op zich om er naartoe te gaan.
Het restaurant is open voor zowel lunch als diner, met een grote parkeerplaats direct op het terrein. De eetzaal is groot genoeg voor groepen en gezinnen, zodat binnenlopen zonder reservering ook op drukke avonden meestal mogelijk is.
De naam bevat het woord "hacienda", een verwijzing naar de grote landgoederen van koloniaal Mexico, wat het restaurant een ranch-gevoel geeft dat verder gaat dan de gebruikelijke Tex-Mex inrichting. Dit soort namen komt veel voor bij restaurants in Noord-Texas en laat zien hoe de regio haar nabijheid tot de Mexicaanse grens verwerkt in de eetcultuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
