Resto Delva, Pizzarestaurant in Moron, Argentinië
Resto Delva is een pizzeria in Moron verdeeld over twee niveaus met een buitenterras. De keuken serveert traditionele dunne-korst pizzas naast een scala van Europese gerechten.
Het restaurant opende in 1943 en was een van de eerste pizzaplekken in het district Moron tijdens de naoorlogse groeiperiode van Argentinie. Het openingsmoment laat zien hoe Italiaanse immigranten de voedselcultuur van de regio vormden.
De keuken mengt Italiaanse pizzatradities met Argentijnse ingrediënten en kookmethoden die elk gerecht bepalen. Je ziet hoe Europese en lokale eetgewoonten hier decennialang met elkaar zijn verweven.
Het etablissement is dagelijks geopend met verlengde uren in het weekend voor wie later wil eten. Er is zitplaats buiten op het terras, wat afhankelijk van het weer een fijne optie biedt.
Het restaurant heeft nog steeds zijn originele houtgestookte oven uit de jaren 1940, ontworpen door lokale ambachtslieden speciaal voor pizzabereiding. Deze oven is een zeldzaam overblijfsel uit het oprichtingstijdperk en wordt nog steeds dagelijks gebruikt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
