Turkey Central Restaurant, Turks restaurant aan de Al Mirqab Al Jadeed straat, Doha, Qatar
Turkey Central Restaurant is een Turks eetcafé op Al Mirqab Al Jadeed Street dat kebab, pide, gemengde hapjes, gegrild vlees en traditionele desserts in royale porties serveert. Het restaurant is elke dag geopend met de mogelijkheid om ter plaatse te eten of eten mee te nemen.
Het restaurant is opgericht om inwoners van Qatar kennis te laten maken met authentieke Turkse recepten met behulp van traditionele bereidingsmethoden uit het Ottomaanse culinaire erfgoed. Het zet deze missie voort door deze kookmethoden te behouden.
Het restaurant volgt Turkse eetgewoonten door eerst kleine hapjes en daarna hoofdgerechten te serveren, wat een natuurlijk ritme aan de maaltijd geeft. Deze volgorde stelt gasten in staat veel smaken gedurende de avond te proeven.
Het beste moment om te bezoeken is in de middag of vroeg in de avond wanneer het minder druk is. Het restaurant heeft gemakkelijke toegang en eenvoudige indeling, waardoor het makkelijk is om een tafel te vinden.
Het restaurant specialiseert zich in gemengde shawarma-schotels waarbij verschillende vleessoorten samen op verticale rotisseries worden bereid met traditionele technieken. Deze methode creert vlees met een knapperige buitenkant en malse binnenkant.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
