Pomodorino, Italiaanse pizzeria in Friedrichshain-Kreuzberg, Duitsland.
Pomodorino is een Italiaanse pizzeria in Friedrichshain-Kreuzberg met een open keuken waar bakkers meterslange Focaccia-pizza's bereiden met traditionele methoden. Het menu biedt verse ingrediënten van lokale leveranciers en wordt per plak of als hele pizza's geserveerd.
Het establishment opende in 2010 en introduceerde authentiek Italiaans pizzaambacht in de buurt tijdens een periode van culturele transformatie. Dit moment viel samen met een golf van onafhankelijke eetgelegenheden die het gebied vormgaven.
Het restaurant handhaaft Italiaanse culinaire tradities door regionale recepten en technieken die door meesterpizzabakkers zijn overgedragen. Gasten beleven dit ambacht rechtstreeks terwijl zij de open keuken in werking zien.
De locatie bevindt zich aan de Petersburger Platz en is dagelijks geopend voor lunch en diner. Bezoekers moeten bedenken dat alleen contant geld wordt geaccepteerd en het plein ervoor blijft druk bezocht.
Het opvallende kenmerk zijn de uitzonderlijk lange Focaccia-pizza's die nergens anders in de buurt te zien zijn. Dit formaat maakt zowel snelle bezoeken voor een enkele plak als gedeelde maaltijden voor grotere groepen mogelijk.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
