Basta Cosi!, Italiaans restaurant in Villeneuve-lès-Avignon, Frankrijk
Basta Cosi! is een Italiaans restaurant in een voormalige industriële nef met metalen frames, natuurlijk licht en betonwanden. Een lange zinkbar en houten tafels in refectoriestijl vormen de eetruimte.
Het restaurant heeft traditionele Italiaanse kookmethoden behouden die steunen op recepten en ingrediënten uit verschillende Italiaanse regio's. Deze praktijken weerspiegelen generaties van Italiaanse culinaire traditie.
De naam speelt op de Italiaanse uitdrukking "Basta!", wat "Genoeg!" betekent. Het restaurant combineert Italiaanse gastvrijheid met een ontspannen, modern ambiente waar gasten zich op hun gemak voelen.
Het eetgedeelte omvat een houten terras met vier tafels, omgeven door bamboe en oleanderbomen. De dagschotels worden weergegeven op een groot ardoeinbord zichtbaar vanaf de tafels.
De pizzaiolo Michel Angelo bereidt authentieke Italiaanse specialiteiten voor door Franse en Italiaanse ingrediënten te combineren. Deze menging brengt echte mediterrane smaken naar elk gerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
