Desi Road, Indiaas restaurant in 6e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Desi Road is een Indisch restaurant in het 6e arrondissement van Parijs dat Zuid-Indische en hedendaagse interpretaties van zijn keuken aanbiedt. Het menu concentreert zich op kwaliteitsspecerijen en verse ingrediënten die gedurende de dag worden gebruikt.
Het restaurant werd in 2014 geopend door Stephanie de Saint-Simon, die zich liet inspireren door het succes van een ander culinair concept. Deze opening was onderdeel van een bredere inspanning om Zuid-Indische keuken naar grote Franse steden te brengen.
De naam verwijst naar gedeelde Zuid-Aziatische wortels en vertegenwoordigt een culturele identiteit die bezoekers ervaren door de toewijding van de keuken aan traditionele kookmethoden. De eetkamer weerspiegelt deze verbinding en dient als een plaats waar authentieke recepten worden doorgegeven.
Het restaurant is dinsdag tot en met donderdag geopend van 18:30 tot 22:00 uur en vrijdag en zaterdag tot 22:30 uur. De prijzen zijn matig en er zijn lunch-opties beschikbaar.
Het restaurant serveert traditionele thali's op kostbare bronzen borden, met zwarte linsendal, verschillende curry's, geurige rijst en chutneys. Deze manier van eten is ongebruikelijk in Frankrijk en biedt bezoekers een ander eetervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
