John Dory's Century City, Visrestaurant in Century City, Kaapstad, Zuid-Afrika.
John Dory's Century City is een zeevruchtenrestaurant in het Canal Walk Shopping Centre met vis, sushi en gegrilde gerechten elke dag. Het menu biedt een scala aan gekookte en rauwe zeevruchten naast andere zeegebonden opties.
Het restaurant begon als onderdeel van een Zuid-Afrikaanse zeevruchten-keten die zich over meerdere winkelcentra in het land uitbreidde. Deze uitbreiding weerspiegelt de groei van het bedrijf in recente decennia.
Het restaurant werkt samen met lokale visserijgemeenschappen en ondersteunt duurzame vangstpraktijken. Deze betrokkenheid bepaalt het aanbod en de herkomst van ingrediënten.
Het restaurant ligt in een winkelcentrum en is dagelijks geopend vanaf 11:00 uur. Op vrijdag en zaterdag blijft het open tot 22:00 voor wie later wil dineren.
Op woensdag biedt het restaurant sushi met halve prijs op geselecteerde rollen en nigiri voor gasten. Dit wekelijks aanbod maakt het een populair moment om de rauwe visgerechten te ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
