Jardinet d'Aribau, Mediterraans restaurant in Eixample, Spanje.
Jardinet d'Aribau is een restaurant in de Eixample-wijk van Barcelona met een kleine beplante binnenplaats waar gasten omringd door groen eten. De ruimte mengde een open tuinomgeving met intiemere hoeken, waar zowel groepen als individuele gasten verblijven.
Het etablissement begon als cocktailbar aan de Aribau-straat en zich later tot een volledig restaurant terwijl het zijn tuinkarakter behield. Via diverse veranderingen is het door de jaren heen een plek voor eten en drinken gebleven.
De keuken maakt gebruik van mediterrane kookmethoden en lokale ingredienten die de culinaire tradities van Catalonie in elk gerecht weerspiegelen. Deze benaderingen verbinden klassieke technieken met de ingredienten die op de regionale markten beschikbaar zijn.
De eetzaal biedt plaats aan ongeveer honderd gasten en biedt verlengde uren in het weekend voor degenen die van plan zijn te bezoeken. Reserveringen worden via de website van het restaurant afgehandeld en moeten vooraf worden geboekt.
Het restaurant creeerde een speciaal cocktailmenu genaamd Candy Edition, dat de smaken van traditionele Spaanse zoetigheden en confituren herschept. Deze dranken mengen klassieke cocktailtechnieken met het zoete profiel van bekende regionale snoepjes.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
