Auberge Le Saint-Gabriel, hotel in Québec, Canada
Auberge Le Saint-Gabriel is een restaurant en hotel gelegen in Old Montreal in een gebouw uit 1688, met dikke stenen muren en houten planken vloeren die het historische karakter bewaren. Het interieur combineert historische elementen zoals gesmeed ijzeren accessoires en open haarden met modern comfort, terwijl het restaurant zich specialiseert in Franse keuken gemaakt van lokale ingrediënten.
Gebouwd in 1688 door een Franse soldaat genaamd Etienne Truteau als privéresidentie, werd het gebouw later een herberg voor reizigers. In 1754 kreeg het een alcoholvergunning onder Brits bewind, als eerste locatie in Noord-Amerika, en na kort als privévilla in de jaren 1800 te hebben gediend, hernam het zijn werking als herberg in het begin van de jaren 1900.
De herberg draagt de naam van Sint-Gabriel en weerspiegelt de Franse katholieke traditie die de vroege geschiedenis van Quebec vorm gaf. De kamers vertellen verhalen van vorig gebruik, zoals de Truteau-kamer die ooit een drukkerij voor de krant Le Patriote huisveste, of de Fluweelkamer met zijn oorsprong als pelshandelpost.
De herberg ligt in Old Montreal met smalle straten en historische gebouwen die gemakkelijk te voet zijn bereikbaar, en parkeren is voor bezoekers beschikbaar in de buurt. Avonduren zijn ideaal voor bezoeken, omdat u overdag het gebied kunt verkennen en terugkeert voor eten.
Het gebouw is gekoppeld aan een spookverhaal waarin de geest van een meisje dat in een oud vuur stierf, naar verluidt wordt gehoord en soms 's avonds laat piano speelt. Deze verhalen hebben lang zowel gasten als personeel gefascineerd, wat bijdraagt aan het gevoel van geschiedenis dat binnen zijn muren voortduurt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
