Nue, Internationaal street food restaurant in Capitol Hill, Seattle, Verenigde Staten
Nue is een restaurant met wereldwijde straatvoeding in Capitol Hill, Seattle, waar het menu internationale gerechten aanbiedt zoals Zuid-Afrikaanse Bunny Chow en Filippijnse Tosilog. De inrichting bevat multiculturele elementen die de verschillende oorsprong van deze gerechten weerspiegelen.
Het restaurant opende op 1519 14th Avenue om bewoners van Seattle kennis te laten maken met authentieke straatvoeding uit verschillende regio's, onder leiding van mede-eigenaar Uyên Nguyễn. De locatie werd bekend om weinig gedocumenteerde culinaire tradities aan het publiek voor te stellen.
Het menu bevat gerechten uit Letland, Trinidad, Birma, Jamaica en andere landen, wat echte straatvoeding uit verschillende delen van de wereld laat zien. Bezoekers herkennen erin hoe mensen echt eten op die plaatsen.
De openingstijden variëren per dag van de week, met beperkte uren doordeweeks en verlengd service in het weekend. Controleer welke dagen het beste voor uw bezoek uitkomen voordat u naar het restaurant gaat.
Het menu bevat moeilijk te vinden internationale straatvoeding, zoals Japanse Katsu-sandwich met Kewpie-mayo en Letse gerookte sprot die de meeste Seattle-restaurants niet aanbieden. Deze specifieke bereidingen trekken gasten aan die smaken buiten de typische lokale eetscene zoeken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
