Al Rayan, Midden-Oosters restaurant in Villa Urquiza, Buenos Aires, Argentinië
Al Rayan is een Midden-Oosters restaurant in de wijk Villa Urquiza in Buenos Aires, gevestigd op twee verdiepingen van een hoekpand. Het menu bevat shawarma, falafel en hummus, en op de bovenste verdieping is er een aparte ruimte voor liveDansvoorstellingen.
Het restaurant opende tijdens de vroege golf van Midden-Oosterse immigratie naar Argentinië en behoorde tot de eerste Syrisch geleide etablissementen in Buenos Aires. Het groeide mee met de gemeenschap naarmate meer families uit de regio zich in de stad vestigden.
De keuken volgt Syrische kookmethoden, met vlees dat langzaam aan het spit wordt geroosterd en kruiden die in combinaties worden gebruikt die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Arabische decoratieve elementen zijn door het hele interieur zichtbaar, wat de ruimte verbindt met de gemeenschap waaruit ze voortkomt.
Het restaurant bevindt zich op een hoek in Villa Urquiza en is meerdere dagen per week open, met langere avonduren in het weekend. Wie een dansvoorstelling wil bijwonen, doet er goed aan de tijden vooraf te controleren, want de shows beginnen op vaste tijden.
De bovenste verdieping is zo ingericht dat gasten dansvoorstellingen kunnen bekijken zonder hun tafel te verlaten, waardoor de maaltijd en de show deel uitmaken van dezelfde beleving. Dit soort opzet is niet gebruikelijk onder restaurants in Buenos Aires.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
