100% Churrasco, Braziliaans steakhouse in Rio de Janeiro, Brazilië.
100% Churrasco is een Braziliaans steakhouse in Rio de Janeiro dat 17 verschillende vleessoorten van rund, varkensvlees, lam en kip grilt boven open vlammen bereid door ervaren chefs. Het restaurant heeft ook een saladebar met ongeveer 30 gerechten en brengt speciale sneden rechtstreeks naar uw tafel.
Deze vestiging is gebaseerd op een 40 jaar oude traditie die wortelt in landbouwpraktijken in zuidelijk Brazilië, waar families samenkwamen om oogsten samen te vieren. Dit erfgoed van gemeenschappelijke maaltijden en traditionele kookmethoden bepaalt vandaag nog steeds het restaurant.
Het keukenpersoneel beoefent traditionele gaucho-grilmethoden, waarbij vlees wordt gespiest en langzaam boven open vlammen wordt gekookt, een techniek die uit de zuidelijke Braziliaanse Pampas stamt. Deze benadering van koken bepaalt hoe bezoekers vandaag voedsel in deze ruimte ervaren.
Het restaurant ontvangt dagelijks gasten en biedt ook afhaalservice aan voor degenen die liever elders eten. De locatie in Rio de Janeiro is gemakkelijk bereikbaar en zowel reserveringen als bezoekers zonder afspraak zijn welkom.
Het restaurant brengt speciale sneden zoals Picanha, Fraldinha en Cordeiro rechtstreeks naar uw tafel, wat een interactieve eetervaring mogelijk maakt. Gasten kunnen verschillende sneden proeven zonder hun stoel te verlaten, wat een onvergetelijke manier van eten creëert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
